Akın Akın Bayburt’a geliyorlar..tıkla İZLE

Trabzon’da fındık hasadını tamamlayan bazı üreticiler, hava şartlarının kapalı olması nedeniyle ürünlerini daha kısa sürede kurutabilmek için yaklaşık 180 kilometre uzaklıktaki Bayburt’a geldi. Hasadın ardından fındıkları patoza vurarak zurufundan (yeşil kabuğu) ayıran üreticiler, satış öncesi son işlem olan güneşte kurutma sürecini burada sürdürüyor.

Geçen ay başlayan hasat sonrası kurutma işlemi, hava şartlarının bulutlu ve yağışlı olduğu döneme denk gelen üreticiler, Bayburt’un daha kurak iklim koşullarını tercih etti. Arpalı beldesinde yol kenarlarındaki boş alanlara serdikleri fındıkları gün boyunca karıştırarak kurutmaya çalışan üreticiler, çadırlarda veya araçlarında kalarak 3-4 gün boyunca ürünlerinin başında bekliyor.